Grupo Pangea inicia en el año 1998 con el restaurante Pangea, lugar que revolucionó con el paso de los años la industria gastronómica en México de la mano del Chef Guillermo González Beristaín y sus socios Cristina Arechavala y Eduardo Morali, ofreciendo un menú de cocina contemporánea, servicio de catering gourmet y tienda de vinos. A finales del 2006 abre Bardot con énfasis en cocina simple francesa, seguido en el 2008 con Chino Latino ofreciendo comida orienta con toques mexicanos. Para el 2009 abre La Félix 401, concepto de cocina mexicana urbana. En el 2012 La Embajada, sirviendo comida mexicana gourmet. En el 2013 Vasto, ofreciendo comida rústica mediterránea en horno de leña. En el 2018 abre Calle 7, restaurante ubicado en el food court de Fashion Drive. A finales de 2019, se inaugura en Parque Arboleda, Libertad, ofreciendo comida mexicana con influencias españolas.